Frango a Moda Granjeiro

 

Ingredientes:

- 1 unidade(s) de frango inteiro Granjeiro
- quanto baste de limão
- quanto baste de sal
- 100 gr de margarina
- 1 unidade(s) de cebola
- 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
- 1 tablete(s) de caldo de frango
- 1 litro(s) de água fervente
- 1 lata(s) de creme de leite
- quanto baste de parmesão ralado(s)

Modo de Preparo:

Corte o frango em pedaços, tempere com limão e sal. Doure a cebola na margarina, adicione o frango, deixando dourar. Junte os tomates picados. Dissolva o caldo na água e vá misturando ao frango até que fique macio e dourado. Retire e coloque num refratário. Coloque o molho que ficou na panela num liquidificador, junte o creme e bata bem. Espalhe o molho sobre o frango, polvilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos.